Bistik Ayam

Bahan :

·        200 gr dada ayam di jadikan 4 potong

·        Minyak untuk menggoreng

·        2 siung bawang putih, di iris halus

·        1 butir bawang Bombay, di iris halus

·        2 butir tomat masak, di iris halus

·        4 sdm margarine

·        Garam, merica dan pala secukupnya

·        1 sdm gula pasir

Cara membuat :

1.     Bersihkan ayam, kemudian goring dengan minyak sampai warnanya agak kuning, tiriskan

2.     Tumis bawang putih, bawang Bombay, dan tomat dengan margarine sampai layu. Beri garam, merica, pala halusserta gula pasir

3.     Masukan ayam yang sudah di goreng, masak sampai bumbu meresap.

4.     Setelah kuah mengental, angkat dan hidangkan dengan kentang goreng.

Untuk 4 porsi.